食品重金屬檢測儀器是一款檢測食品中的鉛、鉻、汞、砷等物質(zhì)的快檢儀器，分析食品重金屬含量，依據(jù)儀器食品重金屬檢測結(jié)果判斷是否對人體有害。食物中含有多種重金屬，但大多數(shù)并不是生命活動所必需的。過量的重金屬對人體危害嚴(yán)重，會導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)凝固。食品重金屬檢測儀檢測食品中的重金屬含量，防止其危害人體健康和安全。

隨著對食品安全檢測需求不斷增加，市場上食品重金屬檢測儀品牌也不斷增加，藍(lán)虹科技是一件專業(yè)生產(chǎn)食品檢測儀器的廠家，恒美食品重金屬檢測儀采用安卓智能操作系統(tǒng)，高靈敏度真彩觸摸屏，人性化操作，操作界面更加高效，讀數(shù)更加直觀。食品重金屬檢測儀的原理是預(yù)先建立各類添加劑、有害物質(zhì)和配套試劑的數(shù)據(jù)庫，并內(nèi)置到儀器中。測試樣品時(shí)，將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫，即可得出實(shí)際含量。與檢測標(biāo)準(zhǔn)相比，可以判斷含量是否超標(biāo)。

食品重金屬檢測儀器具有分析快速、攜帶方便、操作步驟簡單等特點(diǎn)，適合現(xiàn)場檢測。食品重金屬檢測儀主要用于檢測大米、糧食、果品、蔬菜、水質(zhì)、水產(chǎn)品中的重金屬含量。食品重金屬檢測儀器的使用，有力地促進(jìn)了各地區(qū)食品安全檢測工作的順利開展，采取更加嚴(yán)格的措施應(yīng)對食品污染問題，降低食品污染的風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)食品安全體系的完善，保障消費(fèi)者的飲食安全。